五星级酒店餐厅vip服务培训.doc

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五星级酒店餐厅vip服务培训,一、什么叫做vip接待？接待重要客户、（其中政府要员和消费大户）所达到的标准较高，一般都是按分位的形式上菜。二、vip服务员的岗位职责五、什么叫个性化服务？针对客人的爱好和要求，提供不同的服务。了解喜欢吃什么，喝什么，爱听什么样的话。六、贵宾厅接待的注意事项
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分类: 企业管理/培训>人力资源

内容介绍

一、 什么叫做VIP接待？
接待重要客户、（其中政府要员和消费大户）所达到的标准较高，一般都是按分位的形式上菜。
二、VIP服务员的岗位职责
五、什么叫个性化服务？
针对客人的爱好和要求，提供不同的服务。了解喜欢吃什么，喝什么，爱听什么样的话。
六、贵宾厅接待的注意事项

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